unverbindliche Bufettanfrage:

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Wir möchten gerne bei Ihnen:


Wir möchten Grillen,   hier   geht's zum Grillgut

Anderer Grund der Anfrage:
Für welches Datum möchen Sie reservieren:
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        Monat
  Jahr

Bitte machen Sie uns ein Angebot für ca:

10 - 15 Personen
15 - 20 Personen
20 - 30 Personen
30 - 40 Personen
über 40 Personen
über hundert Personen

Wir haben an folgendes gedacht:

Fleischgerichte
Schweinenackenbraten *
Schweinefilets **
Lummerbraten
Krustenbraten
Schweinemedaillons
Kasseler Lummer
Kasseler Kottelet
Schweine Haxen
Rinderbraten
Rinderrouladen
Sauerbraten
Roastbeef
Lammkottelets
Rindergulasch
Fleischgerichte
Lammfilets
Lammrücken
Kalbsrücken
Kalbsbraten

Geflügel:
Putengeschnetzeltes mit Früchten
Hähnchenbrustfilets
Putengeschnetzeltes mit Champignons
Putengulasch in Currysoße


*   gefüllt mit Trockenpflaumen oder Zwiebeln

** gefüllt mit Schafskäse
    oder Kräuterkruste und Bacon
Kalte Platten:
Partyfrikadellen
Schnitzel Schwein
Partyschnitzel Schwein
Schnitzel Pute
Partyschnitzel Pute
Spargelröllchen roh Schinken
Spargelröllchen gek. Schinken
Käseplattel
Schinken Melone

Brotkorb mit:
Kräuterbutter
Schmalz

Gemüse:
Blumenkohl
Sauerkraut
Porree
Spargel
Rotkohl
Fr. Champignons
Erbsen und Möhren
Speckböhnchen
Leipziger Allerlei
Rosenkohl
Fisch warm:
Lachs in Sahne Lauchsoße
Lachs in Kräutersoße und Krabben
Scampis
Fisch kalt:
Krabben
Aal
Lachs
Forellenfilets
Scampies
Hummerkrabben
Matjes
Beilagen:
Kartoffeln
Pürre
Pommes
Bratkartoffel
Klöse
Rösties
Warmen Speckkartoffelsalat
Kalter Kartoffelsalat
Kartoffelgratin

Nudeln:
Grüne Bandnudeln
Weiße Bandnudeln
Spätzle
Spaghetti
Maccaroni
Tortelini

Salate:
Tomate Morzarella
Grüner Salat
Gemischte Salate
Tomatensalat
Gurkensalat
Bauernsalat
Krautsalat
Halbe belegte Brötchen:
Italienische Salami mit Oliven
Roastbeef mit Remoulade
Italienischer Backschinken
Putenbrust
Verschiedene Käsesorten
Tomate, Morzarella Basilikum
Lachs mit Meerrettich
Ei mit frischem Schnittlauch
Mett mit Zwiebeln

Suppen:
Rindfleischsuppe
Hühnersuppe
Gulaschsuppe
Lauch-Käsesuppe
Dessert:
Himbeertraum
Moussee Chocolate
Rote Grütze mit Vanillesoße
Grüner oder roter Wackelpudding
Vanilleeis mit Kirschen und Sahne
Gefüllter Pfannkuchen mit Quark-
     mischung, Banane und Schokosoße
3 Verschiedene Eiskugeln
     mit Sahne und Eiswaffel

Nackenkotelett
Rostbratwurst
Frikadelle
Fleischkäse


Weitere Mitteilungen und Fragen:

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und werden diese umgehend bearbeiten!

Mit freundlichen Grüßen
Altes Schilderhaus